Articol de GSP - Publicat marti, 27 februarie 2024 12:43 / Actualizat marti, 27 februarie 2024 12:43
Grătarul electric a devenit un element omniprezent în bucătăria modernă, reprezentând un punct de referință al inovației și al gătitului sănătos. În timp ce metodele tradiționale de gătit implicau adesea prăjirea în ulei sau grăsime, inventarea grătarului electric în anii '60 a reprezentat o revoluție în ceea ce privește opțiunile alimentare mai sănătoase și mai gustoase.
Istoria grătarului electric poate fi urmărită până în America, într-o perioadă în care interesul pentru gătitul sănătos a început să crească. Oamenii au început să caute alternative mai sănătoase la clasica vatra foc pe lemne sau cărbuni care implica adesea cantități mari de ulei sau grăsimi arse. Chiar dacă unii au încercat să folosească cuptoarele pentru a găti carne și legume, această metodă nu oferea întotdeauna rezultate satisfăcătoare și gustul autentic al unui grătar.
Inițial, grătarul electric a fost conceput pentru utilizare comercială, fiind destinat restaurantelor și fast-food-urilor. Cu toate acestea, popularitatea sa rapidă l-a adus curând și în casele oamenilor. În timp, acest electrocasnic a evoluat și s-a îmbunătățit, devenind mai sofisticat și mai versatil, capabil să gătească o varietate largă de alimente, de la carne și pește până la legume și fructe de mare.
Una dintre primele versiuni ale grătarului electric a fost creată de către compania Sunbeam în anul 1960. Acest model utiliza o rezistență electrică pentru a produce căldură, care era distribuită uniform printr-o plăcuță de grătar din oțel inoxidabil. Popularitatea sa rapidă se datorează faptului că a oferit o modalitate mai sănătoasă de gătit, comparativ cu grătarele tradiționale pe cărbuni sau lemn, eliminând astfel expunerea la fum și la substanțele nocive provenite din arderea uleiului sau a grăsimilor.
Unul dintre avantajele majore ale gătitului cu grătarul electric este absența fumului și a uleiului ars. Aceasta înseamnă că alimentele sunt gătite într-un mod mai sigur pentru sănătate, fără a fi expuse la substanțele nocive produse de arderea uleiului sau a grăsimilor. Acest aspect este deosebit de benefic pentru persoanele care își doresc să slăbească sau să își mențină greutatea corporală în limite sănătoase.
În plus, gătitul cu gratare electrice poate reduce expunerea la substanțele chimice nocive. În timpul gătitului tradițional, în special atunci când alimentele sunt arse, se produc substanțe chimice cunoscute sub numele de hidrocarburi policiclice aromatice (HPA-uri), care pot fi toxice și asociate cu riscul de cancer. Grătarul electric, însă, nu generează aceste substanțe chimice, reducând astfel riscurile asociate cu bolile grave.
În plus, grătarul electric poate fi utilizat în interiorul casei, fără a fi nevoie să deschideți ferestrele sau să vă îngrijorați de fumul sau mirosul persistent. Acest lucru îl face potrivit pentru apartamente sau locuințe unde evacuarea fumului poate fi problematică.
În concluzie, ceea ce a început ca o alternativă sănătoasă la grătarele tradiționale pe cărbuni sau lemn, grătarul electric a evoluat și s-a rafinat de-a lungul anilor, devenind un instrument indispensabil pentru cei care doresc să gătească mai sănătos, fără a sacrifica gustul autentic al unui grătar autentic. Pentru o gamă variată de modele de grătare electrice, vizitați magazinul online www.pefoc.ro, unde veți găsi opțiuni potrivite pentru bugetul și preferințele dumneavoastră!
)
)
)
)
)
)
)
)
